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阜山镇加强食品督察 保障校园饮食安全

2018-10-08 12:21:01

来源:OPE官网   通讯员 赵伟



    OPE官网10月8日讯(记者 洪涛 通讯员 赵伟)孩子们的校园饮食安全,是每个家长的牵挂,也是食品安全监管工作的重点。为进一步提高学校工作人员管理能力和食品安全责任意识,确保师生饮食安全,十一长假过后,阜山镇食安办联合市场监管所对全镇范围内各中、小学及托幼机构校园食品安全工作进行了专项检查,认真排查食品安全隐患,严防严控食物中毒事件发生。

    执法人员现场查了看学校食堂的操作间环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒、食品原材料采购及进货台账、食品添加剂使用以及食品留样等情况,要求学校务必按照食品安全工作相关要求,严格规范操作流程。

    

    检查中发现,各学校(托幼机构)对食品安全工作较为重视,校内食堂证照齐全、食物加工操作规范、餐具消毒等工作到位,但还存在员工培训记录不全、票据不齐等问题。针对检查发现的问题,执法人员根据检查情况如实填写了《日常检查记录表》,对存在问题的学校提出整改意见,并要求限期整改,及时消除了食品安全隐患,保障师生的用餐安全。

    

责任编辑:洪涛

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